切入微波速冻食品市场,完成千万级人民币天使轮融资

2021年2月01日 10:29:35 来源: 36氪
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  切入微波速冻食品市场,「福迪宝」完成千万级人民币天使轮融资

  「福迪宝」成立于2020年6月,定位在微波速冻食品品牌,以微波速冻水饺切入市场,未来将会拓展微波海鲜、微波包子、微波杂粮等品类,产品已在每日优鲜、微信公众号上线,近日还将上线京东、天猫和抖音。福迪宝的目标用户以白领为主,年龄在25-35岁之间,价格带以20-30元为主区间。随着90后和 00 后逐渐成为消费主力群体,家庭结构和消费习惯也在改变,微波速冻食品对烹饪技术的依赖度低,更契合年轻群体的需求,日韩、欧美的微波速食市场已经成熟,随着中国品牌食品加工能力和味道还原度的提升,国内消费者会淡化“速食”概念并逐步接受。

  于文博表示,速食赛道在行业内部估计有2500亿元的体量,但自己认为会是在3500亿元以上,将来有可能切外卖的市场份额,市面上很多大餐饮商也在尝试切入零售速食赛道,但是速食的标准化远高于餐饮,如果在供应链方面没有过硬实力,很难去做转型。微波微压技术是福迪宝产品的核心技术,目前正在申请专利,并配合预冷、急冻技术保证食物的风味。福迪宝采用PP包材,消费者不需要撕开包装膜即可放进微波炉加热,在加热过程中水蒸气会在盒子中循环,保存食品水分的同时增加加热速度。团队有20多年的供应链背景,并有种植基地和水饺产品加工的经验。在原料的选择上,团队在投药、农产品和加工工艺上面有控制标准,蔬菜选用出口基地生产蔬菜,使用的海鲜统一为海捕海鲜等。于文博反复强调,团队对于做中餐标准化是有情怀的,中餐文化博大精深,多年留学经验使得“吃一口地道中餐”成为执念,希望将来福迪宝的中餐可以进入国外市场。

  渠道方面,福迪宝产品将在线上线下以全渠道的方式售卖,进驻华联等线下商场,并与天猫、京东等传统电商及每日优鲜、叮咚买菜等本地生活电商合作。福迪宝在无人零售模式也有初步探索,今年计划将无人零售贩售+自动加热+私域转化业态试运营。福迪宝将以场景化内容营销的方式与消费者沟通,视频将是主要展现形式,并对复购持乐观态度。

  团队方面,创始人于文博曾先后任职于某央企,在中东、东南亚、非洲有6年营销从业经历,后回到家族企业山东鲁海农业集团,从事供应链相关工作7年。联合创始人在贩售机业务层面有多年经验,曾就职于浪潮集团。

  远镜创投管理合伙人金戈表示,远镜从去年就开始专注于寻找有独特优势的国货新品牌,冷冻水饺作为国民速食中的大品类,已多年没有新品牌崛起,但如今年轻的消费者需要更便捷、美味、创新的水饺产品;福迪宝团队研发的微波加热技术,提升了速冻水饺食用的便捷性,并还原了水煮水饺的口感,这也是创始人对产品品质追求的体现,食品最终一定是通过口味打动用户。