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发酵罐有哪些性能特点?

2021.11.27

  1.发酵罐是用来进行微生物发酵的装置,它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。

  2.根据所培养微生物的好氧和厌氧性,发酵罐可分为好氧型与厌氧型。 发酵罐的控制系统主要是通过控制热工和生化参数,工业高污染、高耗能的生产模式,并可以将发酵技术还有现代生物技术结合起来。

  3.达到控制整个发酵罐的工艺参数的目的。发酵罐的控制系统大致经历了仪表控制、仪表+PLC控制(早期的逻辑控制)、PLC控制及其组成的DCS(分散)控制的发展过程。在整个发酵罐的工艺控制中,可分为模拟量控制、开关量控制及各参数的关联控制。

  4.发酵罐的控制参数可分为温度、压力、流量、搅拌转速、液位、pH值、DO值(溶氧量)、排气O2和排气CO2、菌丝密度及CIP中的电导率等。

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