电动验粉筛对提高面粉质量的应用
小麦清理效果的好坏直接影响到面粉质量,只有先进的清理碾皮工艺及高效设备,才能取得较好的经济效益。毛麦经初清处理后,进入ZS组合清理机进行综合处理,减少物料提升次数,缩短清理流程,降低动力消耗。在小麦碾皮前加设磁栏,对碾皮设备可起到很好的保护作用,降低事故率和维修费用。
加大碾皮力度,确保碾皮率为6%～7%,减少大部分粗纤维和重色素磨入面粉中的机会,为改善粉色,提高面粉营养成分,起重要作用。经碾皮后的小麦在入动态仓前增设一道吸风和筛理设备,减少麦屑、麦皮含量,提高入仓小麦纯洁度,保证产品质量。采用温水润麦技术,入磨小麦水分冬、春季控制在15.3%左右,夏、秋季控制在15.8%左右,磨前着水用水分调节器控制。
应用碾皮制粉工艺,采用磨膛提料技术,碾麦机、磨粉机安装在一楼,电动验粉筛、清粉机、打麸机安装在二楼,三楼为分配层,安装有:闭风器,6-30-8c风机,低压脉冲除尘器,刷麸机,撞击松粉机,电动验粉筛等。
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