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梅特勒天平检测大米质量

2020.2.10

大米作为一种常见的主食,每天都会有人食用,它的质量安全,直接关系到民众的营养及健康。下面介绍如何用梅特勒天平检测大米质量。

 

一、称量半公升大米的重量。大米的体积密度以每百公升千克(kg/hL)为单位计算。

二、使用振动设备对样品进行筛选,并将天平切换至百分比模式。

三、对筛选后的样品与分离的非粮食材料进行单独称量,得出其各自百分比。

四、将天平重新切换至“克”模式,然后对100粒核仁称量并乘以10,得出“每千粒大米质 量”.得知体积密度后,我们就可检测出大米与杂质的数量。

在进一步粮食加工及大米储运中,通过体积密度,我们也可以严格控制大米的储存条件,如:水分、温度、湿度等的变化,确保人们吃到的每一粒米的品质安全。


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