蛋白质分泌细胞的超微结构特点包括哪些
蛋白质分泌细胞（protein-secreting cell）大多呈锥体形或柱状,核圆形,位于细胞中央或靠近基底部.细胞基底部胞质显强嗜碱性,顶部聚集许多圆形分泌颗粒,HE染色呈红色,具有这些结构特点的蛋白质分泌细胞称浆液性细胞（serous cell）.
电镜下见到,细胞基底部有密集平行排列的粗面内质网,并有许多线粒体位于内质网扁囊之间,核上方有发达的高尔基复合体.
分泌过程经以下几个步骤（下图）：①细胞摄入合成分泌物所需氨基酸等原料；②氨基酸结合到粗面内质网的核糖体上合成蛋白质,进入内质网腔内；③内质网以出芽方式形成小泡,将蛋白质输送到高尔基复合体；④蛋白质进入高尔基复合体,经过加工和浓缩,形成有膜包裹的分泌颗粒；⑤分泌颗粒聚集在细胞顶部,当分泌物释放时,分泌颗粒的膜与顶细胞膜融合,以出胞方式,将分泌物释放到细胞外.整个分泌过程所需要的能量由线粒体产生的ATP供给.浆液性细胞的分泌物为较稀薄的液体,其中含有不同的酶,如各种消化酶等.
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