牛奶冰点测定仪的原理及技术标准
全自动牛奶冰点测定仪是按照国际标准ISO5764/IDF108-2009《牛奶－冰点的测定－热敏电阻冰点仪法（基准法）》规范设计，完全符合《食品安全国家标准——生乳冰点的测定》（GB5413.38—2010）要求，是生乳冰点的基准方法，为各乳品企业、检测机构冰点测量仪器。
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牛奶冰点测定仪是用来准确检测牛奶中加水的情况，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以冰点比水低，正常牛奶冰点平均为-0.530度，而水的冰点是零度，牛奶中若加水，则整个样品的冰点则上升，正常情况下掺水百分之一，混合样品的冰点大约升高0.0053度，当掺水100%时，温度升高0.530度，这时牛奶冰点测定仪显示出的冰点温度为零。
牛奶冰点测定仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来，利用牛奶冰点测定仪内部的计算公式把牛奶样品中掺水量得出来的。可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存，适合于各国的标准。采用全新ZL设计的冷却系统，冷却速度快，环境温度对牛奶冰点测定仪的干扰很小。标准的计算机输出接口，标配含软件，可接12V直流电工作，户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。
配置
1.主机一台；
2.电源线一根；
3.定标液2瓶，质控液1瓶，不冻液 1 瓶；
4.熔丝管两个（1.6A)；
5.专用玻璃试管 10 个 ；
6.热敏打印 2 卷；
7.说明书 保修卡、合格证；
技术参数
1. 测量范围: 0~-1000m℃
2. 检测分辨率: 1m℃
3. 测量误差: 不大于±2m℃
4.重复误差: 不大于0.5%
5．内置打印机
6．制冷方式：半导体制冷
冰点测定配套用品和标准品具有较高质量水平，并极具竞争价格。所有的标准品都经过大量特异性认证，并具有较长的保质期。
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