茶多糖的制备主要方法
1．有机溶剂沉淀法 茶多糖在有机溶剂中的溶解度较小通过有机溶剂沉淀的方法可将茶多糖与其他成分初步分离。用到的有机溶剂主要有乙醇、丙酮、乙酸乙酯等。
2．季铵盐沉淀法 在酸性、中性或弱碱性条件下，一些季铵盐如溴代十六烷基三甲铵（CTAB）、十六烷基盐酸吡啶（CPC）能与茶多糖形成不溶于水的盐，以此把茶多糖与其他成分分离。再利用透析法得到较纯品
3．树脂法 茶多糖是一种酸性多糖，而酸性多糖一般都能被相关树脂吸附，如DEAE-纤维树脂。然后通过不同的洗脱液可将茶多糖与其他成分分开。
茶多糖的纯化还可用其它方法，如制备性高效液相色谱、制备性区带电泳和亲和层析等等。这些方法有时对制备一些小量纯品供分析用是很有好处的。
综上所述，仅用一种分离纯化技术难以获得组分较单纯、专用性较强的茶多糖产品。将两种或多种分离技术有机串联在一起，充分利用每种分离方法的优势，达到茶多糖组分高纯度、快速、高效的分离纯化。
推荐
