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智能种子发芽室分析几种农作物种子发芽对水分的要求

2019.5.18

种子萌动需要一定的水分、温度、氧气等条件,不同的作物或同一作物的不同品种种子发 芽时对外界条件的要求是不同的,按照GB/T3543.4-1995农作物检验规程规定的标准试验,大多数种子的发芽率和田间种植的出苗情况结果一致,但经过几年专家的实际操作,把玉米、水稻、花生、大豆种子放置在智能种子发芽室里面,调节不同的生长环境,发现几种特殊情况,需要不同的水分标准,才能得出正确的发芽结果,现作简单归纳总结。

玉米种子发芽对水分的要求

近几年推广的玉米种子分为硬粒、粉质、甜质等类型。硬粒型种子,按照规程规定使用砂床,加水量为其饱和含水量的60%,温度2030℃56d就能达到发芽率 计数标准;而对于粉质型、甜质型的有些品种,如沈单7、丹2100、超甜2000,由于它们的芽势弱,发芽缓慢,末次芽率计数需要910d。这类种子对 水分要求比较严格,中后期水分稍高,病菌和霉菌容易发生。因此,对这类种子发芽最好采取砂床,种子摆放时保持一定距离,前2d内砂床的含水量应控制在 60%65%,让种子吸足水分后,35d内砂床的含水量应控制在55%左右,后期则应控制在45%50%之间。如果发现有腐烂和发霉的及时剔除,并 注意通风、透气。对于我国北方地区晚熟的玉米、高粱品种,由于收获时种子内部水分相对较大,当时的气温低,采用自然晾干困难,普遍采用烘干的方法,这类品 种采用此种方法也很好。

水稻种子发芽对水分的要求

水稻因外 面有一层附属物阻碍水分进入,吸水过程较长。如果温度保持在28℃浸种的条件下,种子吸足水分需要2428h。不浸种采用砂床或纸床使种子吸足水分,一是持续时间较长,发芽时间达到14d甚至更长,在高温、高湿的情况下容易受真菌和霉菌的感染而降低发芽率。二是造成吸水不均、不充分也会影响发芽率。 2006年我们进了一批水稻品种开系7,按照GB/T3543.4-1995标准采用TP置床。

花生种子发芽对水分的要求

花生种子 由于蛋白质含量较高,吸水迅速,发芽较快,大多数6d内就能结束发芽,也有个别品种按照GB/T3543.4-1995标准规定进行发芽,时间持续较长,且有新鲜未发芽种子,不能正常反映出该批种子的发芽率。以小品种珍珠豆花生为例,进行发芽实验,不浸种的采用砂床进行发芽,4个重复。6d后检查,每 100粒种子,有24粒新鲜不发芽的种子,对这些不发芽的种子进行切割后发现,有8粒种子根本没有吸水,16粒只吸进少量的水,没有达到种子萌动所需要的 水分标准。

大豆种子发芽对水分的要求

大豆的种 皮较薄,种胚较大,吸湿性强,从而导致种子发芽时对水分的要求较高。温度和湿度稍高,就会使大豆很容易发霉变质。对于含水量较高的大豆品种,在做发芽实验时,特别要注意对水分的控制。置床时,发芽床始终要保持湿润状态。同时,水分不能过多,芽床的含水量较正常发芽要求低5%~8%。种子要均匀分布在发芽床 上,种子之间的间距要留有相当于种子本身的4~5倍,以防发霉种子的相互感染,如发现有霉菌滋生,要及时取出洗净。有些大豆种子种皮非常薄,种子吸足水分 以后,2片子叶容易脱离种皮而分瓣,在做此类品种的发芽实验时,尽量少移动,如需移动,要轻拿轻放,不要用力过大。

结论:通过以上实验,不难看出,水分是种子 发芽的关键性因素,种子必需吸足水分方可使种子内部的酶及植物激素活化,促进贮藏物质的转化,加强呼吸作用,促成种子的萌发。不同作物或同一作物的不同品 种,对水分的要求各有差异,有些种子对水分较敏感,水分过多,会导致其发芽势弱,有时甚至不能发芽,有些种子对水分要求不太敏感,所以在做种子发芽实验时 要因作物而异、因品种而异。根据不同作物不同品种的特性决定其发芽床的加水量,这样有利于保证最大限度地提高种子的发芽率,获得准确的发芽结果。对于特殊性品种,如超甜玉米、珍珠豆花生等,必须考虑该品种种子的特征特性,在做发芽试验时,适当调整水分供应或处理措施,才能得出正确的试验结果。


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