影响高压灭菌锅灭菌强度的因素
影响灭菌强度的因素:如果培养基中天然有机物含量高、颗粒大、杂菌多、水份低,菌袋或瓶内培养基的装量多、通气性差,锅内灭菌物占锅内容积的比例大,就需要提高灭菌强度;反之,可适当降低灭菌强度,既可以减少能量的消耗,又可以减少营养成分的破坏。
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