真空炉在蒸发过程中的两个途径
真空炉在蒸发过程中提高系统温差有两个途径：一是提高加热蒸汽压力，二是提高末数效真空度。但是提高首效加热蒸汽压力会带来后几效温度升高，生产能力的提高并不明显，反而会造成结垢加重，运行周期缩短，增加设备腐蚀等问题。因此，提高真空度是增加系统总温差的不二之选。
近几年来厂家使用一种新型的大气式混冷器来代替传统的混冷器取得了较好的效果。新型混冷器其实就是用喷头代替了淋水板，冷却水通过外形分布在混冷器内的喷头形成了水雾，这样大大增加了冷却水与二次蒸汽的汽液接触面积，提高了冷却水的利用效率，真空炉从而取得了较高的真空度。实验证明，这种冷凝器所形成的真空度比传统的淋水板式混冷器要提高2000PA以上。
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