2019年度食品安全国家标准第二批立项计划发布

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2019年度食品安全国家标准第二批立项计划发布

2019.9.09

　　近日，国家卫健委发布《2019年度食品安全国家标准第二批立项计划》，计划提出如下要求：

　　一是做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。

　　二是项目牵头单位负责组建标准起草协作组，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。

　　三是项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统，填报并打印2019年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同，由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章后报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室。

　　四是项目承担单位应当严格按照协议书或合同要求，制订工作计划、项目路线图和进度表，确保标准质量和工作进度。项目承担单位要对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误，对于出现差错的，将根据情况予以警示、约谈、通报批评直至取消项目承担资格。委托项目完成后，应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告，经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。

2019年度食品安全国家标准第二批立项计划

序号	项目名称	制定/修订	承担单位
营养与特殊膳食食品标准（8项）
1	苦荞食品	制定	中国疾病预防控制中心营养与健康所，国家食品安全风险评估中心，四川省疾病预防控制中心，北京市营养源研究所，农业农村部食物与营养发展研究所
2	《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013）	修订	国家食品安全风险评估中心，上海市质量监督检验技术研究院
3	《食品安全国家标准运动营养食品通则》（GB 24154-2015）	修订	中国食品科学技术学会，国家食品安全风险评估中心
4	中重度营养不良用营养补充食品	制定	中国疾病预防控制中心营养与健康所，深圳市慢病防治中心
5	结核病患者营养补充食品	制定	青岛大学
6	难治性癫痫全营养配方食品	制定	河北医科大学第一医院
7	肌肉衰减综合症全营养配方食品	制定	上海华东医院
8	肝病全营养配方食品	制定	首都医科大学附属北京佑安医院
食品营养强化剂质量规格标准（15项）
9	食品营养强化剂 5'-单磷酸尿苷	制定	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
10	食品营养强化剂电解铁	制定	江西省食品检验检测研究院
11	食品营养强化剂 5'-磷酸吡哆醛	制定	安徽医科大学
12	食品营养强化剂全反式视黄醇	制定	深圳市计量质量检测研究院，湖南省食品质量监督检验研究院
13	食品营养强化剂铁卟啉	制定	湖南省食品质量监督检验研究院，天津商业大学
14	食品营养强化剂碳酸亚铁	制定	天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
15	食品营养强化剂 L-赖氨酸天门冬氨酸盐	制定	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
16	食品营养强化剂低聚半乳糖	制定	上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心，国家食品安全风险评估中心
17	食品营养强化剂酵母β-葡聚糖	制定	上海市食品添加剂和配料行业协会，农业农村部食物与营养发展研究所
18	食品营养强化剂 L-苏糖酸镁	制定	山东省食品药品检验研究院
19	食品营养强化剂 6S-5-甲基四氢叶酸钙	制定	江西省疾病预防控制中心
20	食品营养强化剂维生素K₂（发酵法）	制定	中国食品添加剂和配料协会
21	食品营养强化剂花生四烯酸油脂	修订	湖北省食品质量安全监督检验研究院，国家食品安全风险评估中心
22	食品营养强化剂二十二碳六烯酸油脂	修订	湖北省食品质量安全监督检验研究院，广州海关技术中心
23	食品营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠	修订	中国疾病预防控制中心营养与健康所，上海市质量监督检验技术研究院