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二氧化氯保鲜剂应用范围

2021.5.15

  1、对肉禽、水产品的保鲜:在鱼苗储运时,如对储箱内壁预处理,对防治疾病有较好作用。新捕获的虾用本品处理,在7-10天可保持原有色泽、鲜度,食用时鲜味不变,处理过的鸡肉在5℃温度下,可有效延长储藏期。

  2、刚挤出的牛奶、乳品厂的鲜奶产品加入本品后,能将保质期延长至5到7天。

  3、碳酸饮料、纯净水、矿泉水中使用本品,可有效提高保质期,避免藻类的生成,控制各种细菌的生长。

  4、实践证明本品在鲜蘑的保鲜上同样效果明显,新采摘的蘑菇用本品喷淋后,不易腐烂;经腌制的鲜蘑,用清水浸泡去盐和漂白后,加入本品,可显著提高蘑菇质量,减少斑点,防止褐变,能有效延长货架期。

  5、本品加入各类罐装食品中,可随时杀灭滋生的细菌,对食品原有风味无任何影响,不会产生对人体有害物质。

  6、 鲜花易败,剪下的鲜花用一定本品浸泡,可几天内长开不败,保持刚剪下时的效果。

  7、熟食制品厂,将产品(各种豆制品、熟肉制品等)用本品浸泡后,不易变味发粘、变色。

  8.蔬菜的表皮或表皮外覆盖有一层蜡质,这些蜡质物有防止微生物侵入的作用。当蔬菜表皮组织受到昆虫的刺伤或其它机械损伤时,特别是成熟度高的蔬菜更易受损,微生物便从伤口侵入其内部并进行繁殖,从而使蔬菜腐烂变质。应用高效安全的保鲜剂对蔬菜容易染菌的切口及果蔬表面进行处理,可提高果蔬产品的品质,延长产品保质期,增加收益。

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