欧盟批准铁氧化物及氢氧化物作为对比增强剂用于蔬果
2013年6月3日,欧盟委员会发布(EU)No510/2013号法规,修订食品添加剂法规(EC)No1333/2008,批准铁氧化物及氢氧化物(E172)可作为对比增强剂(contrast enhancers)用于蔬果表面。
欧盟新法规显示,在对比增强剂中,铁氧化物及氢氧化物作为对比增强剂,羟丙基甲基纤维素(E464)作为上光剂,聚山梨醇酯(E432-436)作为乳化剂。新法规还规定了三种物质用于对比增强剂的最大限量。
对比增强剂用于水果和蔬菜表面二氧化碳激光束标记部分。本法规自在《欧盟官方公报》公布后第20天起生效。
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