台州市推广餐厨垃圾生物技术处理1+N智慧模式
世界上有一种“无私的”虫子：它吃的是餐厨垃圾，但排泄出来的是有机肥料，而且，在它长肥之后还能做优质的饲料原料——这种虫子就是黑水虻。去年9月，台州引进了黑水虻生物技术结合物联网技术来处置餐厨垃圾，仅用一个月的时间就建成了餐厨垃圾生态化智慧处置示范园，处理规模已经达到20吨/天。
那么，“吃货”黑水虻究竟是怎样工作的呢？近日，记者来到餐厨垃圾生态化智慧处置示范园一探究竟。
“吃货”黑水虻，消灭垃圾养肥自己
台州餐厨垃圾生态化智慧处置示范园位于椒江区葭沚街道水门村。一进入示范园，就能看到一口池塘，里面养着百来条鱼，“这些鱼吃的都是黑水虻产生出来的饲料，包括后面养的鸡，种的菜，饲料和肥料都来自于黑水虻。”示范园负责人黄文渊说。
在示范园里，有一个400平方米的养殖大棚，里面养的就是“吃货”黑水虻。记者看到大棚里有一个区域是专门用来培育黑水虻的虫卵，待虫卵孵化为幼虫后，就会被放进经过加工过后的餐厨垃圾里。据了解，这个示范园里收集的是市政府机关食堂、台州学院、花园山庄等和黄岩区部分单位食堂餐厨垃圾。待餐厨垃圾收集来后，会对其进行油水分离、去除杂质等预处理，其余固体垃圾经过挤压脱水，被放入碾压机内进行粉碎，然后会放入益生菌发酵，成为黑水虻幼虫饵料。
在一排排的垃圾筐里，记者看到，密密麻麻的黑水虻正在一刻不停地享受着“美食”，这些“美食”就是经过预处理后的餐厨垃圾。在经过7天左右的“吃垃圾”生活后，这些幼虫就成年了。“这些幼虫24小时都在吃。”黄文渊说，一公斤幼虫在成长期内能吃掉两三公斤的餐厨垃圾。经过黑水虻吃过后，这些垃圾就消失，剩下的就是虫子和虫粪，真正实现了垃圾“零排放”。
这些虫子可以做成花鸟鱼等的饲料，虫粪更是一种很好的有机肥料，上地浇花都是不错的选择。而虫子经过深加工处理后，衍生出来的副产品还数不胜数，“比如制作成蛋白质粉、化妆品中的美容甲壳素，还有一些高级原料，能用于水产和家禽养殖。”
“黑水虻”解决餐厨垃圾终端处置难问题
餐厨垃圾高水、高油、高盐，处理起来一直是个让人头疼的难题，不过，黑水虻这次是帮了大忙。“餐厨垃圾实际上是放错了地方的资源。”市垃圾分类办专职副主任郑志才介绍，与其他垃圾处理方式相比，养殖黑水虻成本低，经济效益高。
据统计，台州每天产生640吨餐厨垃圾，其中椒黄路三区每天有270吨。以前，这些餐厨垃圾都是拉去填埋或者焚烧，还有的会被拉去用来家畜养殖。“餐厨垃圾如果用来家畜养殖，存在同源性危害，填埋的话会对环境造成污染，焚烧则需要建厂，对土地面积和环境要求很高，投资成本大，而且会产生渗滤液，有可能会造成二次污染，而堆肥也需要专业的处理。”郑志才介绍。而黑水虻有比较良好的环境安全性，对人畜、动植物无害。黑水虻是一种腐食性昆虫，能降解转化餐厨垃圾等有机废弃物，而且它的生命周期很短，只需两周时间就能将垃圾中的营养物转换为高质量的昆虫蛋白。
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