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样品粒度粗纤维测定仪测定结果的影响

2019.2.16

目前,饲料检化验己成为控制产品质量的重要环节,同时也为饲料营养价值的评定和动物营养需要量的制定提供了科学依据。而其中一项重要的检测项目就是使用粗纤维测定仪测定饲料中的粗纤维含量。

在使用粗纤维测定仪测定饲料中的粗纤维含量的过程中,我们发现饲料样品粒度对粗纤维测定值有一定的影响,在特定条件下进行的测定,由于样品粒度不一,测定值就不一样,差异是极显著的。因此,我们现在测出的粗纤维含量实际上低于真实值。这就导致家畜营养需 要量的制定也受到影响。

粗纤维是饲料中所有不溶于稀酸、稀碱、乙醇、乙醚及水的有机物质的总称,它是由纤维素、半纤维素、多戊糖及镶嵌物质木质素、角质等所组成。研究发现,经过酸、碱处理后剩下的大部分是纤维素、木质素和少量的半纤维素。样品粒度的大或小对于粗纤维测定仪的测定值有很大影响,主要是因为,粒度太大,该破坏的物质破坏不了,太细,不该破坏的物质被破坏了。因此在现代为了保证测定样品的粗细度,1994年国标改为样品过18目筛。


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