多功能质构仪的简介
多功能质构仪可以测定果蔬、烘焙食品、肉制品、乳制品、休闲食品等样品的硬度、脆性、粘附度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、摩擦系数、屈服应力、延展性、凝胶强度、成熟度等多个指标。
另外,在实验过程中,测试距离,测试速度,测试模式等等高度可调,探头400多套可选,可以获得多个产品的多个指标,功能非常强大。非常适合适用于食品类科研院所和高校的物性研究和教学应用,食品类企业原料质量控制、配方研究、生产工艺研究、质量控制和产品研发等应用。
推荐
多功能质构仪可以测定果蔬、烘焙食品、肉制品、乳制品、休闲食品等样品的硬度、脆性、粘附度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、摩擦系数、屈服应力、延展性、凝胶强度、成熟度等多个指标。
另外,在实验过程中,测试距离,测试速度,测试模式等等高度可调,探头400多套可选,可以获得多个产品的多个指标,功能非常强大。非常适合适用于食品类科研院所和高校的物性研究和教学应用,食品类企业原料质量控制、配方研究、生产工艺研究、质量控制和产品研发等应用。