半乳葡萄甘露聚糖的基本信息
中文名称
半乳葡萄甘露聚糖
英文名称
galactoglucomannan
定 义
半纤维素的组成之一,尤其在裸子植物细胞壁中,该聚糖占12%~15%。主链由葡萄糖和甘露糖以β-1,4键连接而成,半乳糖则以α-1,6键连到主链的任一种糖上。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)
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中文名称
半乳葡萄甘露聚糖
英文名称
galactoglucomannan
定 义
半纤维素的组成之一,尤其在裸子植物细胞壁中,该聚糖占12%~15%。主链由葡萄糖和甘露糖以β-1,4键连接而成,半乳糖则以α-1,6键连到主链的任一种糖上。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),糖类(二级学科)