关于维生素K的发展历史介绍

　　1895年，丹麦生物化学家亨利克·达姆（Carl Peter Henrik Dam）达姆生于哥本哈根，于1934年取得哥本哈根大学博士学位。

　　从1928年开始，达姆做了一系列的胆固醇代谢实验。许多哺乳类动物很容易合成胆固醇，他认为小鸡缺乏这种能力。对于人工饲养缺乏胆固醇的小鸡，在饲料中加入丰富的维生素A和D，数星期后开始出血和出血失控现象。

　　1932年，加州的科学家认为出现这种现象是由于缺乏维生素C，但加用纯维生素C后无效 。

　　1934年，达姆认为是饲料中缺乏一种未知的要素，并发现这种要素可溶于脂肪。

　　1935年，达姆宣布发现一种新的维生素，并称它为“凝血维生素”，即维生素K，它的最佳来源为绿叶、番茄和猪肝。K是斯堪的那维亚文和德文中“Koagulation”（凝固）一词中的第一个字母，这个物质是脂溶性的 。

　　1938年，达姆发现阻塞性黄疸病人有出血倾向也是维生素K缺乏所致 。

　　1939年，达姆又从紫花苜蓿中提纯了脂溶性维生素K。由绿色植物中分离出的维生素K被称为K1，而由大肠腐败作用所产生的维生素K则称为K2，二者稍有不同，其差别首先由美国化学家爱德华·阿德尔伯特·多伊西（Edward A.Doisv）观察到 。

　　1940年，多伊西首先合成了维生素K，并且确定了它的化学式。为此，达姆与多伊西共同获得了1943年诺贝尔生理学或医学奖。