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链霉糖的基本信息

2022.6.02

链霉糖是微生物代谢中发现的第一个支链糖。

中文名

链霉糖

熔    点

135 ℃

比旋光度

[α]-70°

释    义

微生物代谢中发现的第一个支链糖

(streptose)系统名为3-C-甲酞基-L-5-脱氧来苏吠喃糖。它是微生物代谢中发现的第一个支链糖,是链霉素的一个组成成分。由于它对酸碱不稳定,至今尚未离析出来。链霉素经催化氢化反应制得双氢链霉素,水解后得到L-双氢链霉糖,其熔点135-140℃,比旋光度[α]-70°。


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