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牛油果的成分和营养价值

2022.3.21

牛油果的成分

食物名称

鳄梨

含量参考

约每100克食物中的含量

能量

161 千卡

蛋白质

2 g

脂肪

15.3 g

碳水化合物

7.4 g

不溶性膳食纤维

2.1 g

10 mg

39 mg

41 mg

599 mg

11 mg

0.23 mg

1 mg

0.26 mg

0.42 mg

维生素A

61 μg

维生素B1(硫胺素)

0.11 mg

维生素B2(核黄素)

0.12 mg

烟酸(烟酰胺)

1.9 mg

维生素C(抗坏血酸)

8 mg

抗衰老

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。

丰胸

牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性,还含有丰富的维生素A,能促进女性荷尔蒙分泌,所含的维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

牛油果

保护肝脏

经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分,这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

美容

因为牛油果含有丰富的甘油酸,很多喜欢护肤的女性应该都知道,这种物质能够帮助女性的皮肤抗氧化,始终保持年轻状态。而且它所包含的蛋白质及维他命本身就可以滋润皮肤,让皮肤看上去一直是水水的状态,所以想保养皮肤的女性一定不能错过。

缓解糖尿病症

油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

预防心血管疾病

现代人生活条件好了,摄入的脂肪性食物过多,体内脂肪长期过量存在,结合血液中的胆固醇形成的低密度胆固醇是多种心血管疾病的起因,而牛油果中含有的不饱和脂肪酸可逆向分解这种成分,促进胆固醇转化成胆汁酸,促进饱和脂肪酸的分解代谢,能防治多种心血管疾病。

牛油果

保护子宫健康

牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。


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