液相色谱仪检测蔬菜中多菌灵残含量
多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性高效低毒内吸性杀菌剂，对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果，有内吸治疗和保护作用。可用于叶面喷施、种子处理和土壤处理等。多菌灵的作用机理是干扰病原菌有丝分裂过程中纺锤体的形成，影响细胞分裂，起到杀菌作用。
多菌灵一般可用于：1.防治麦类病害；2.防洽水稻病害；3.防治棉花病害，防治棉花立枯病、炭疽病；4.在油菜花期和后期喷施一次菌核病防治措施。采用50%多菌灵可湿性粉剂防治花生茎腐病、茎腐病和根腐病。防治甘薯黑斑病；7.防治蔬菜病害；8.果树病害的防治；9.花卉病害的防治；10.当插入多肉植物时，防止伤口腐烂。
需注意的是，在蔬菜收获前180天应停止使用多菌灵，且不能与强碱性药剂或含铜药剂混用，应与其他药剂轮用。多菌灵对人、畜、鱼类、蜜蜂等低毒，对皮肤和眼睛有刺激，经口中毒出现头昏、恶心、呕吐。
由于对食品、蔬菜安全的重视，多菌灵的使用和残留也难逃食品安全的严格把控，其中以2012年巴西含多菌灵橙汁事件为诱发点，使得其更加受到广泛关注。
仪器简介
二元高压智能全控液相色谱仪系统PUMP pressure pump高压泵与紫外可见光检测器UV/VisDetector直接构成等度分析系统。使用PUMP工作站可以同时控制数台PUMP pressure pump高压泵、紫外可见光检测器UV/VisDetector及恒温柱箱等，具备多元高压洗脱、波长扫描等功能。广泛应用于研发、医疗检验、食品检测、化学分析、环境监测等分析领域。
实验方法
样品处理：按GB/T 8855-2008对样品进行取样和制备。准确称取10.00g粉碎样品于50mL离心管中，加入1％乙酸-乙腈溶液20mL和氯化钠2g，振荡30min后，以5000rpm离心5min，取上清液2.5mL过经活化的PCX固相萃取小柱，依次用2mL丙酮、2mL水和2mL甲醇淋洗、抽干。然后用3mL5％氨水-甲醇洗脱，经40℃氮吹仪吹干后用流动相稀释至1mL，过0.45μm滤膜，收集滤液作为待测液。
