眉山市食品药品检验检测中心护航食品安全

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眉山市食品药品检验检测中心护航食品安全

2018.2.24

　　春节期间，眉山市食品药品检验检测中心按照市食品药品监督管理局“利剑行动”总体安排部署，聚焦公众关注的食品品种，针对农贸市场、旅游景点周边及超市重点区域开展“新春下基层”食品便民快检。

　　2月15日至2月23日，共组织检验人员48人次，出动车辆24台次，抽检和接受群众送检357批次，测出不合格4批次（均为泡辣椒制品亚硝酸盐超标），合格率为98.9%。

　　据市食品药品检验检测中心负责人介绍，为有效保障全市食品安全，中心加大节日期间食品安全检验工作力度，抽调技术力量，组建了快检服务队，每日出动食品快速检测车，对粮食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、调料和调味品、乳制品等节日热销食品开展了重点检验，主要检测这些品种中的农药残留、兽药残留、孔雀石绿、吊白块等易出问题的项目。快检过程中，检测人员严格按照食品抽检规程及产品抽样要求开展抽检工作，现场见证取样，现场出结果并及时公布，并将检查中发现的问题和隐患及时反馈给属地监管部门和企业，确保抽检工作规范化、公开化、痕迹化，确保各项监管措施有效落实。