本专题涉及极性组分和非极性组分的标准有2条。
国际标准分类中，极性组分和非极性组分涉及到食品综合。
在中国标准分类中，极性组分和非极性组分涉及到食品卫生。
检验方法与规程专业（理化），关于极性组分和非极性组分的标准
GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
国家质检总局，关于极性组分和非极性组分的标准
GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
标准链接：https://www.antpedia.com/standard/sp/274529.html