PH计--什么是pH值?
什么是pH值?
pH值,氢离子活度的负对数(pH = -lg[H+]),是测量和反应溶液酸碱度的一个重要参数,被广泛应用于食品安全、环境保护、卫生防疫和质量控制等领域。通常pH值的范围为0-14(如图1所示),25℃中性条件下的水pH值为7,pH小于7的溶液为酸性,pH大于7的溶液为碱性。
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