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农业部:当前蔬菜畜禽水产品监测合格率达96%以上

2013.7.23

  据中国之声《全国新闻联播》报道,农业部今天(22日)通报,目前,全国蔬菜、畜禽、水产品例行监测合格率均稳定在96%以上,但仍存在农兽药残留超标、非法添加有毒有害物质、产地重金属污染和假劣农资等问题。

  目前,全国蔬菜、畜禽、水产品例行监测合格率分别稳定在97.9%、99.7%和96.9%.农业部部长韩长赋坦言,监测和农产品安全事件情况显示,农残超标、非法添加等问题仍然存在。

  韩长赋:一是农兽药残留超标。二是非法添加有毒有害物质。三是产地重金属污染。四是假劣农资。

  农产品质量安全存在风险隐患,既有不法分子受利益驱动,也有农民科学用药水平不高以及环境污染等因素。韩长赋表示,农业部正加快健全农产品质量安全责任制度,实行全程监管。

  韩长赋:要建立产地准出与市场准入有效衔接的机制,推行质量追溯制度,实现农产品生产、收购、储存、运输全链条可追溯。建立生产经营企业主体备案和"黑名单"制度,对不法生产经营者,依法公开其违法信息,使其一处失信、寸步难行,一次违法、倾家荡产。

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