婴幼儿乳粉风险二:硝酸盐
硝酸盐存在于环境、食物与水中,在人体内可能转化为亚硝胺。亚硝胺存在较高健康风险。
硝酸盐超标的原因可能是由于婴幼儿配方乳粉原料带入。
项目 | 检测标准 | 限量 | 检测方法 | 使用仪器 |
硝酸盐 | GB 5009.33 | ≤100mg/kg | 离子色谱法 | 离子色谱仪 |
分光光度法 | 分光光度计 |
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