长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。　　重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶

　　在炎热潮湿或者其他环境下,食物很容易发生霉变。其罪魁祸首是“霉菌”。我们看到的发霉部分，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分，就是已经“成熟”的结果。而在发霉食物的附近，也已经聚集很多肉眼看不见的霉菌。霉菌会继续在食物里扩散，其扩散的范围跟

　　黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 （aspergillus flavus）寄生曲霉 （a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒

　　 国家卫生和计划生育委员会2017年04月14日发布了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2项食品安全国家标准的公告（2017年第4号）。　　以下对《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761

　　真菌毒素是由真菌产生的具有毒性的代谢物，食品被产毒真菌污染后，可使食用者中毒，有些毒素可以诱导基因突变和产生致癌性，有些则显示出对特定器官的毒性。　　常见的真菌毒素及其对食品的污染　　1. 黄曲霉毒素　　黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉

　　各有关单位及专家：　　根据中国仪器仪表行业协会下发的中仪协[2019]016号文件，《车载式气相色谱-质谱联用仪技术条件和试验方法》和《车载式电感耦合等离子体质谱仪技术条件和试验方法》被列入2019年中国仪器仪表行业协会团体标准制定计划

　　2020年2月19日，全球领先的专业信息服务提供商科睿唯安发布《德温特2020年度全球百强创新机构》报告。报告显示，面对来自颠覆性企业的竞争，大型机构[1]在全球发明市场中的份额已经下滑至18%，全球创新环境正呈现碎片化趋势。报告还显示

　　近日，在奥兰多举行的由美国临床肿瘤学会（ASCO）与癌症免疫治疗学会（SITC）共同举办的2020年临床免疫肿瘤学专题研讨会（ASCO-SITC）上公布的CLASSICAL-Lung Ib/II期临床试验（NCT03268057）的中期

　　辉瑞（Pfizer）近日宣布，欧盟委员会（EC）已批准Vyndaqel（tafamidis），该药是一种每日一次的61mg口服胶囊，用于治疗野生型或遗传型转甲状腺素蛋白淀粉样变心肌病（ATTR-CM）成人患者。在此次批准之前，ATTR-

　　水质自动监测站由站房、仪表分析单元、取水单元、配水单元、控制系统、数据采集处理传输系统、防雷设备等组成，监测指标主要为水温、pH、溶解氧、电导率、浊度、氨氮、重金属、化学需氧量和高锰酸盐指数等。通过与生态环境部门相关数据监控平台相连接，