饮用水安全和质量是人类发展和福祉的根本所在。提供安全饮用水是促进健康和减少贫困的最有效手段之一，世卫组织以准则的形式制定了关于水质和人类健康的国际规范，这些准则被用作在世界范围内进行监管和标准制定的基础。我国也发布了《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）和《生活饮用水标准检验方法》（GB/T 5750-2006），在总共106项水质指标中，42项为常规水质监测指标，64项为非常规水质监测指标。不管是城市自来水厂、供水管网，还是农村饮用水水质卫生监测，或者江河湖海水质监测，均需要配置相应的产品，以满足日常检测需求。

常规指标是反映生活饮用水水质基本状况的指标，检出率高，为各地水质监测的必检项目，包括4个微生物指标、15个毒理学指标、17个感官性状和一般化学指标、4个消毒剂指标和2个放射性指标。纵观42项常规水质监测指标的检测技术标准文件，大体可以梳理出温控箱体的几类应用，现做一简述，以期能够抛砖引玉，给水厂或水源水质监测保护的设备配置做以参考。

对照标准要求

温控箱体的应用主要集中在样品前处理阶段，根据温度范围可分为三类：

1、 干燥，干燥温度随样品的种类不同有所不同，低到60℃，60-80℃，到比较常见的105℃，110℃，120℃，乃至180℃，250℃，285℃，300℃等。干燥操作的终点也各有不同，有三十分钟或1-2小时的，也有干燥至恒重的。

2、 高温干热灭菌，这是微生物操作中比较常见的一种应用，一般是160℃热力灭菌或250℃干热灭菌。

3、培养，主要是微生物培养，通常分为需要制冷系统辅助的低温培养，及仅加热即可满足需求的普通生化培养。温度一般为20℃，25℃，36℃，37℃等。

4、储存，一般也分为需要制冷与不需要制冷，比如4℃或20℃保存，及常温储存。

箱体设备主要是三种，烘箱/灭菌箱，普通培养箱及低温培养箱。干燥与灭菌的温度范围与Memmert UF/UN系列烘箱的最佳工作范围高度重合，培养及储存则适宜选用普通生化培养箱IN/IF及半导体加热制冷培养箱IPPplus或压缩机制冷培养箱ICP。

Memmert IPP750plus低温培养箱

此外，还有一类实验设备，尤其是在样品处理阶段，也是不可缺少的，就是水浴（或恒温水浴锅），有些应用场景中所需要的精度相对较高，比如30℃±0.5℃，50℃±0.1℃及60℃±0.1℃等。均需要高精度的水浴进行保障，并具有校准功能，以便于每年定期校准，延长其服务期限。Memmert WNB/WNE系列水浴具有三面加热技术，温控精度较高，是样品前处理阶段的恰当辅助设备。

注意温控稳定性指标

在选型配置时，除了关注培养箱或水浴的精度高低外，还有一个不可忽视的关键环节是，仔细查对技术参数的可允许误差限值，即温度稳定性指标要求，比如36℃±1℃、50℃±1℃、105℃±3℃、180℃±3℃等，Memmert的温控箱体的验证数据均优于这些要求。

37℃时的满载验证数据截图

尤其是要注意的是，还有一个44.5℃±0.5℃的要求，这是大肠菌群、粪大肠菌群或大肠杆菌检验时需要用到的一条件，通常需要用高精度的水浴来实现，Memmert的WNE系列水浴完全满足要求，另外，该条为转化而来，ISO标准中的原始要求是44℃±0.25℃或44.5±0.2℃，如果用培养箱，Memmert的多个系列培养箱比如IFplus、ICP或者IPPplus系列均可满足，综合考虑兼顾其他条件，优先推荐ICP或IPPplus这两个带制冷系统的低温培养箱，工作温度范围分别是-12~60℃和0~70℃，具体的型号尺寸依据相应的处理量与检测能力扩容预期确定，如果处理量不大，则110及160型号即可满足需求。

除了城市自来水管网系统之外，制药系统、农村改水系统、江河湖海水源地保护等方面，均需要考虑水质有关检测。

总体而言，水质分析中理化及微生物监测项目对温控箱体需求与依赖较强，这两个领域能用到的箱体主要是烘箱、培养箱及恒温水浴锅，当然，还有真空烘箱及恒温恒湿箱需求，通常与其他分析检测仪器或搅拌装置（如BOD5检测需要摇床等）搭配使用。

参考标准：

1. GB 5749-2006，生活饮用水卫生标准；

2. GB 5750.1-13-2006，生活饮用水标准检验方法；

3. GB/T14848-2017，地下水质量标准；

4. GB/T50331-2002，城市居民生活用水量标准；

5. GB18918-2002，城市污水处理厂污染物排放标准；

6. GB 3097-1997，海水水质标准；

7. GB 5084-2005，农田灌溉水质标准；

8. GB 17051-1997，二次供水设施卫生规范；

9. 世界卫生组织发布饮用水水质准则第四版，http://www.who.int/water_sanitation_health/publications/2011/dwq_guidelines/en

10. CJ/T206-2005，城市供水水质标准；

11. ISO 9308-1:2014/AMD 1:2016Water quality — Enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria — Part 1:Membrane filtration method for waters with low bacterial background flora —Amendment 1；

12. ISO 9308-2:2012，Water quality — Enumeration of Escherichia coli and coliformbacteria — Part 2: Most probable number method；

13. ISO 16649-1:2018，Microbiology of the food chain — Horizontal method for theenumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli — Part 1:Colony-count technique at 44 degrees C using membranes and5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide

14. GB 20425-2006，皂素工业水污染物排放标准；

15. GB 20426-2006，煤炭工业污染物排放标准；

16. GB13456-2012，钢铁工业水污染物排放标准；

17. GB 21904-2008 化学合成类制药工业水污染物排放标准