22类实验室常见仪器设备配置及作用归纳（十八）
食品企业实验室
1.荧光分光光度计测维C;
2.分光光度计*2测硝酸盐、亚硝酸盐、磷，标定标准溶液;
3.高效液相色谱仪*3带紫外、荧光、二极管阵列、蒸发光散射检测器，测维生素、糖;
4.液质联用仪*2测三聚氰胺、黄曲霉M1;
5.精密pH计;
6.原子荧光光度计测汞、砷;
7.气相色谱仪带FID、ECD测脂肪酸、肌醇、碘;
8.气相色谱质谱联用仪测塑化剂、农残ICP-MS测微量元素;
9.凯氏定氮系统测蛋白质;
10.全自动脂肪检测仪测脂肪(不好用);
11.膳食纤维测定仪测膳食纤维(不靠谱)酶标仪
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