高光谱成像技术用于海关检验检疫
在当前全世界新冠疫情持续蔓延的背景下，进口海鲜产品样本频繁检出新冠病毒的新闻引起了全社会对海关检验检疫的关注。检验检疫实际上是为了保证进出口商品、动植物及其运输设备的安全和卫生符合国家有关法律法规规定；防止次劣产品、有害商品、动植物以及危害人类和环境的病虫害和传染源的输入和输出，保障生产建设安全和人类健康，维护国家权益。随着科技的进步与发展，发掘快速智能的新式检测方法的就显得极为重要。
高光谱成像技术近年来发展迅速，其在海关检验检疫领域有着广泛的应用前景。作为前沿的分析技术，高光谱成像相机借助于特殊的传感器，可以无损伤、高通量的记录待测样品的丰富光谱特征，并即时呈现物质差异的二维成像分布信息，相比较于传统的检测方法更为高效和数字化。以下为易科泰SpectrAPP®光谱成像应用创新项目对掺有杂质的大豆进行检验的结果。
如上图，高光谱成像技术可以有效识别大豆中的石头、泡沫、叶片、种子等杂质，帮助质检人员实现杂质和产品分布的快速、无损、数字化的精确检测分类提取和各杂质面积占比统计。
| 样品中各类物质占比 | |||||
| 种类 | 黄豆 | 石头 | 泡沫 | 其他种子 | 叶片 |
| 占比（%） | 75% | 12% | 7% | 2% | 3% |
■应用案例：家禽肉类粪便污染物检测
Park等采集了有粪便污染的家禽在290-1000nm波段的高光谱数据，并建立了筛选模型和流程，有效识别出被粪便和摄入污染物污染的家禽肉类，实现对家禽肉类表面污染物精准检测预测误报最小化，对肉制品高通量、非接触安全检测具有重要意义。基于其训练得出的显著波段公式，对64个体进行验证准确率达到了96.2%。（Park,
B. etc., Performance of hyperspectral imaging system for poultry
surface fecal contaminant detection）
上图为家禽肉类高光谱图像处理程序: 彩色合成（左a）、校正（左b）、比值图像(校准和平滑)（左c）、背景掩模（左d）；右侧为设置不同阈值标注污染物的结果（蓝色部分）。
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技术原理
