调味品食品包装机热电偶的测温原理和构造
调味品食品包装机热电偶的测温原理和构造；在包装机械中，不论是包装机还是真空包装机都是需要对设备家人进行封口、密封的；在温度测量中，热电偶是一种广泛使用的测温元件，它具有结构简单、使用方便、测量精度高、测量范围宽、便于远距离传送与集中检测等优点。(此文章首发于汇尔机械官网 http://www.huierjixie.com/）
很早以前，人们就发现，把两种不同的导体接成闭合回路，如果两端温度不同，在回路中就会产生热电势。这两端的温度差越大，产生的热电势也越大。如果在一端接上测试仪表，另一端插在测温场所，这样就可以用热电偶测量温度。插在测温场所的一端叫热端。接在仪表的一端叫冷端。应该指出，这是一种习惯称呼。在全自动真空包装机、拉伸膜包装机中把热端和冷端分别称为工作端和自由端。
但是并不是任何两种材料都能组成可以使用的热电偶。在食品包装机中能够使用的热电偶材。对于热电偶的材料是有一定要求的。先是材料要能还原性气氛的侵蚀；组成的热电偶产生的热电势要大；测温范围要宽。其次，材料的电阻率和电阻温度系数要小；还有加工性良好等等。常用的热电偶有铂铑一铂、镍铬-镍硅(镍铬-镍铝)、镍铬-考铜等。
热电偶的构造
简单说来，一支食品包装机中使用的热电偶往往由以下几部分组成。
热电极：就是构成食品包装机热电偶的两种金属丝。根据所用金属种类和使用条件的不同，热电极直径一般为0.3~3.2毫米，长度为350毫米至2米。应该指出，热电极也有用非金属材料制成的。
绝缘管：用于防止两根热电极短路。绝缘管可以作成单孔、双孔和四孔的形式。也可以作成填充的形式(如缆式热电偶)。
保护管：为使热电偶有较长的寿命，保证测量准确度，通常热电极(连同绝缘管)装入保护管内，可以减少各种有害气体和有害物质的直接侵蚀，还可以避免火焰和气流的直接冲击。一般根据测温范围、加热区长度、环境气氛等来选择保护管。常用保护管材料分金属和分金属两大类。
接线盒：供连接热电偶和补偿导线用，接线盒多采用铝合金制成。为防止有害气体进入热电偶，接线盒出孔和盖应尽可能密封(一般用橡皮、石棉垫圈、垫片以及耐火泥等材料来封装),接线盒内热电极与补偿导线用螺钉紧固在接线板上，保证接触良好。接线处有正负标记，以便检查和接线。
