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苯乳酸的基本信息

2022.6.11

苯乳酸是一种新型的抑菌物质，可以抑制腐败菌、致病菌，特别是对真菌的感染。

中文名

苯乳酸

外文名

phenyllactic acid, PLA

别名

3-苯基乳酸或β-苯乳酸

解释

一种新型的抑菌物质

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周锦帆

原国家质检总局教授

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