色甘酸钠的性状及鉴别方法
性状
本品为白色结晶性粉末;无臭;有引湿性;遇光易变色。本品在水中溶解,在乙醇或三氯甲烷中不溶
鉴别
(1)取本品0.1g,加水与氢氧化钠试液各2ml,煮沸1分钟,溶液显黄色,加重氮苯磺酸试液数滴,显血红色。(2)取本品,加磷酸盐缓冲液(pH7.4)溶解并稀释制成每lml中约含10g的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在238nm与326nm的波长处有最大吸收。(3)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集155图)一致。4)本品的水溶液显钠盐的鉴别反应(通则0301)。
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