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凯氏定氮仪生化仪器相关介绍

2021.12.15

  用途:主要作用是用于生化试验中。它的工作是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的计算。

  利用此仪器进行的蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法。另外还有微量凯氏定氮法(主要是由于测量过程中所用样品的量比较少而得名)。蛋白质含量测定。

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