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台湾地区追查食用油非法添加物“铜叶绿素"流向

2013.11.07

  据台湾"中央社"消息,日前台湾地区"卫生福利部"对食用油非法添加物"铜叶绿素"进口状况进行追踪,对进口公司及供应链进行排查。

  据了解,台湾卫生福利部追查发现,进口铜叶绿素厂商有2家,分别是"台湾比菲多发酵股份有限公司"及"金镐贸易有限公司",近3年分别进口100公斤及1200公斤。

  台湾食药署北区区管中心主任冯润兰说,比菲多的下游厂是台湾原贸股份有限公司。金镐的下游厂是宇馨兴业有限公司、佳格食品股份有限公司、兴霖食品股份有限公司及颐农股份有限公司。

  台湾食药署副署长吴秀英说,铜叶绿素是从植物中提取叶绿素(通常取自羊茅和苜蓿),然后用化学方法修饰(或稳定),以铜取代该分子核心,便可得到稳定着色剂铜叶绿素。

  依台湾地区《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》规定,铜叶绿素及铜叶绿素钠可添加在口香糖、泡泡糖、干海带、蔬果加工品、烘焙食品、果酱、果冻、饮料等产品中,用量以铜计为40~150mg/kg不等。

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