美国FDA提议减少加工食品中的反式脂肪
据美国食品药品管理局(FDA)7日消息，11月7日美国FDA发布初步决定称，将采取措施，进一步降低加工食品中的人工反式脂肪，保护民众健康。
美国FDA指出，近二十年来，民众日常饮食摄取的反式脂肪大幅下降，如果进一步降低，将可每年减少2万心脏病例，7000死亡病例。
某些肉品和乳制品中含有的少量天然反式脂肪，则不受这项初步决定的影响。
这项提议将历经60天的公众评议期后，才会正式定案。如果最终定案，部份氢化油将被视为食品添加剂，未经许可，不可用于食品。部份氢化油是加工食品中人工反式脂肪的主要来源。
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