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凡能提高酶活性的物质,都称为激活剂。
(1)无机离子:金属离子(K+、Na+、Mg2+、Zn2+、Fe2+、Ca2+)阴离子(Cl-、Br-)、氢离子。
(2)中等大小的有机分子:某些还原剂、乙二胺四乙酸(EDTA)
原国家质检总局 教授