生物分子的有机溶剂沉淀分离法优缺点
一、生物分子 有机溶剂沉淀分离的原理：
有机溶剂对许多溶于水的生物小分子以及核酸 、多糖、 蛋白 质等生物大分子都能发生沉淀作用。有机溶剂主要是降低溶液的介电常数，从而增强分子之间的相互作用使其溶解度降低而析出。
对具有表面水层的生物大分子，有机溶剂可破坏溶质分子表面的水膜，使这些大分子脱水而相互聚集析出。不同溶质要求不同浓度的有机溶剂，可用有机溶剂进行分步沉淀。最后经离心机 分离后获得沉淀物和上清液。
二、生物分子有机溶剂沉淀分离的优点：
有机溶剂沉淀法 分辨能力比盐析法高，沉淀不用脱盐，比较容易过滤。
三、生物分子有机溶剂沉淀分离的缺点：
对某些具有生物活性的大分子，容易引起变性失活，操作常在低温下进行。分离效果差，共沉作用大。离子强度和离子种类对分离效果也有影响。
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