维生素b3的作用及功能
维生素B3也叫烟酸，它是一种B族维生素，是一种水溶性维生素，是人体不可缺少的营养成分，在促进人体的正常生长发育上起着非常重要的作用。维生素B3或者说烟酸，可以影响造血功能，促进铁吸收和血细胞的生成，对维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌也有非常重要的作用。另外，对于神经系统而言，可以提高中枢神经系统的兴奋性，对心血管系统也有一定保护作用，对内分泌系统也有一定的调控作用。
如果缺乏维生素B3，比较容易发生皮肤方面的疾病，比如可能会发生糙皮病。因此我们应该注意尽量补充维生素B3，防止维生素B3的缺乏。维生素B3或者说烟酸是在动物的肝脏、牛奶，以及鸡蛋中含量比较多，在植物性的物质中在糠麸，以及新鲜的蔬菜中的含量也比较多。因此，我们应该注意膳食平衡，防止维生素B3或者烟酸缺乏。
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