食品中的铝含量的检测
食品中的铝含量的检测
前处理方法:
将样品粉碎后置于85℃烘箱中干燥4h，称取1g于100mL锥形瓶中，加硝酸-高氯酸混合液放置过夜再进行消解，至出现出现高氯酸烟雾时，再加入硫酸，待高氯酸烟除净后加水，加热至沸腾，冷却后形容至50mL，，取稀释样液1mL，加入缓冲溶液，抗坏血酸、溴化十六烷基三甲胺溶液、铬天青混合后显色，然后T9测其吸光度分析。
检测仪器：
北京普析通用仪器有限责任公司 T9型紫外可见分光光度计。
仪器条件:
具体参数见表1。
表1 仪器参数
紫外参数 | 测量方法 | 单波长法 |
光度模式 | 吸光度（Abs） | |
吸收波长 | 640nm | |
比色皿光程 | 10mm |
检测谱图（见图1）:
上面普图显示R=0.9992，说明标曲线性良好。
样品检出限：该方法检出限为0.5ug，能够满足GB/T 5009.182-2003的检测要求。
参考标准：GB/T 5009.182-2003
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