色彩色差计测定面粉白度具体操作
色彩色差计又称为光电反射光度计，这种仪器可以用光电测定的方法，迅速、准确、方便地测出各种试样被测位置的颜色，并且通过计算机直接换算成L﹡a﹡b﹡值，对颜色进行数值化表示，还能自动记忆和处理测定数值，得到两点间颜色的差别，以△E﹡ab表示。
色彩色差计测定白度具体操作：
1.样品的制作：用小勺取适量待测面粉倒入粉末样品盒中，以满为宜，将压块放在面粉上。将压样螺母拧到压容器上，顺时针旋转压样手柄，给样品加压。当压力达到一定值时，压样手柄产生滑动，并可听到响声，此时便可停止加压。反时针旋转压样手柄和压样螺母，直至卸下。将补盖拧到压容器内，压紧样品，翻转压样盒，拧下压盖，取出玻璃板。完成样品的制作。
2.样品的测定：首先按照仪器自动提示进行调零操作，然后校对标准（调白）。标准校对完毕后，仪器自动提示用户可以进行样品测量。用左手压下可升降测试台，放好样品，按下测试键，测试完毕后再按下显示键，即可显示测定结果。选择L﹡a﹡b﹡表示。
当然，面粉白度还有其他测定方法，如用白度仪进行测定。白度仪利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，由卤钨灯发出的光线，然后经过积分球，进行漫反射后，再由硅光电池接收，转换为信号。面粉白度测定仪已经成功应用于多个行业，如纺织品、印染、纸张、纸浆等需要对产品进行白度测定的部门。经证明，数显白度仪有很强的实用性，无论是测定速度、测定效率，都非常符合高标准。
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