大风降温补秋膘，小型粉碎机帮大忙
伴随着今天华北地区普遍的大风，降温且干燥的秋季离我们越来越近了，“补秋膘”的好日子也到了，如何利用小型粉碎机实 现家庭养生保健呢？很多朋友购买粉碎机主要是家用，粉碎五谷杂粮及调味料，当然，中药粉碎也是佳选择。其实日常生活中， 很多干货是我们需要再加工后食用的，常见的如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、 胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。对这些调味料的加工就能很好发挥小型家用粉碎机的作用。比如我们用晒干后的红枣和面粉一起蒸 馒头。就可以把红枣粉碎成粉末后与面粉搅拌在一起，这样蒸出来的馒头就有了红枣的味道，口感不错，增加了新的体验。 比如我们日常用到的花椒，特别是在制作凉菜或肉类的时候经常用到，如果把花椒直接放在菜里面，可能不小心咬到，感觉会很麻，不舒 服，如果我们把花椒磨成花椒粉，烧菜的时候稍微放一点，花椒粉就直接进入菜内，起到很好的作用。其它如茴香、辣椒、桂皮等 都可以这样制作。
用粉碎机制作的基本流程： *步：先把需要磨粉的干货准备好（必须要保证干燥度，如果有点潮湿，可先晒干）； 第二步：对粉碎机进行清洗（一般有毛刷等工具，确保上次粉磨的物料没有残留）； 第三步：把需要粉磨的干货倒入粉碎机内； 第四步：粉碎机插上电源，检查正常通电后，按下工作按钮（注意一下时间，一般2-3分钟即可）； 第五步：按下关闭按钮，开盖检查粉碎情况，如果不够细，刻意再次进行粉碎几分钟，如果可以了，就拔掉电源，将粉末倒出； 第六步：对粉碎机进行及时清洗，方便下次使用。
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