唾液乳杆菌的食用意义介绍
过敏性疾病主要以遗传过敏体质和环境的变化有密切关系,特别是在环境方面有更明显的关系。人体肠道中的益生菌会刺激免疫系统作用,在日常生活中食品所含抗生素或是类固醇的含量太高的话,都会导致肠道内的益生菌降低,因而无法有效地刺激免疫细胞中辅助型T细胞1(Th1)的生成,而这些辅助型T细胞1的生成与辅助型T细胞2(Th2)相关过敏疾病的发生有着密切联系。如能利用唾液乳杆菌刺激免疫系统,激发可以调节过敏免疫反应中的Th1型免疫反应来平衡过敏所引发的Th2型免疫反应,将可达到改善过敏体质的效果。
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