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华中农业大学食品科技学院“食品安全与营养中国行”

2022.8.22

8月17日上午，华中农业大学食品科技学院“食品安全与营养中国行”博士团走进武汉市东西湖区合兴里社区，6位华中农业大学博士团志愿者与社区居民一起，开展了主题为“夏日食品安全与饮食建议”的科普宣讲活动。活动中，志愿者牛永鑫以夏季的“小病小痛”为切入点，详细讲解了“食欲不振”、“空调病”、等小病痛的原因及与解决方法。同时，牛永鑫还向大家推荐了夏季美食及食品的保存方法，小朋友们对此表现出了浓厚的兴趣。宣讲结束后，社区小朋友纷纷表示，通过这次宣讲更加深入地了解到预防食物中毒的知识，掌握了夏季储藏食品的小技巧，也更加懂得了夏季规避风险食物的重要性，收获颇多。食品安全与营养和人的健康高度相关，食品安全与营养知识的普及和有效推广对于促进国民健康具有重要作用；华中农业大学食品科技学院“食品安全与营养”中国行科普团关注社区食品安全、营养教育与科普，深挖社区开展食品安全、营养教育与科普的内容，为践行“健康中国”规划纲要，提升居民生活品质和生活质量贡献力量。