武汉最严食品监管制度：1年抽检2次不合格吊销证照
建小餐饮服务区，将早餐店、小吃店、流动食品摊贩引入小餐饮服务区经营;实施最严格监管制度，1年内2次抽检不合格食品，直接吊销该食品的生产经营许可证。
昨日，武汉市食品药品监管局向该市政府常务会报告时透露，将打造食品安全监管新格局，实施最严格监管制度。
据介绍，武汉市餐饮企业73.98%是小餐饮和小吃店，其中不少是流动食品摊点。对此，武汉市将尽快出台餐饮便民服务区建设规划，将早餐店、小吃店、流动食品摊贩引入小餐饮服务区经营。该市提出，争取用2到3年时间，在每个街道建设2个300平米左右、有物业管理的小餐饮服务区(新城区在每个街乡建一个小餐饮服务区)。
过去，由于食品安全监管分属不同部门，处罚力度不尽一致。武汉市食品药品监管局提出，建立最严格监管制度。今后，对1次抽检不合格的产品予以黄牌警告，实行重点管理;对1年内2次抽检不合格的食品，吊销其生产经营许可证。
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