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用生物酶催化蛋白质的方法称为酶法,用酶法催化蛋白质获得的多肽叫做“酶法多肽”。酶法多肽一词最早起源于1996年,是由邹远东创立的酶法多肽。酶法多肽服食进入循环系统和人体组织后,能刺激机体的免疫系统发生特异性免疫反应。
原国家质检总局 教授