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采用红外线消毒的温度一般控制在多少度以上

2023.9.07

远红外线消毒柜主要是根据物理原理,利用远红外线发热,进行杀菌消毒。用远红外线消毒时,消毒柜的温度必须达到125℃,而且需持续保持15分钟,才能把对人体有害的大肠杆菌及肝炎病毒等杀死。

这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点,生活中常用的餐具都可放在柜内进行高温消毒。但这种消毒柜温度控制难掌握。如果温度过高或时间过长,则容易损坏餐具;如果温度过低或时间太短,则不能彻底消毒。


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