减少浪费，降低成本：通过原位反应分析技术优化酶催化
梅特勒-托利多在题目为“酶催化接下来的步骤”的新版白皮书中，研究了最新发布的案例，其中采用ReactIRTM(FTIR 反应分析技术)对酶催化反应进行实时的原位监控获得了比较好的结果，减少了浪费，降低了成本，并提高了反应的安全性。
瑞士格里芬湖。2012 年 11 月 8 日 — 梅特勒-托利多今日在其有机化学最新进展系列中发表题目为“酶催化接下来的步骤”的最新版白皮书。该白皮书研究了三个酶催化案例在军队、制药和学术实验室中的应用，其中 ReactIRTM 用于监控反应进程。利用 ReactIR™ 进行可靠、实时的原位监控可使研究人员获得所需的结果，同时降低反应成本，并提高更加清洁、环保的化学安全性。
利用中红外光谱，ReactIR™ 通过将坚固耐用的探头直接插入反应器中，得到连续的反应 “分子视频”。消除了离线采样，提供更加可靠地数据，更少的与挥发性或毒性反应组分进行接触。所有关键反应组分和过渡组分的浓度变化都可受到监控，以便轻松地了解反应机理/路径和清晰的动力学参数，这在研究酶作为催化剂的有效性时很关键。该白皮书的作者重点介绍了有关ReactIR™在安全地帮助回答这些问题和其他关键反应问题时的所有内容。
第一个案例是“化学选择性胰酶粉末在催化脱乙酰反应中的应用”，Lek 制药公司的研究人员使用 ReactIR™ 研究和优化反应条件/催化剂负载。他们的实验证明，在温和条件下进行酶催化可提高收率，节约成本。
第二个案例是“酮类到内酯类拜耳-维立格生物转化的监控”，使用ReactIR™ 来监控反应进程和进行验证动力学概念的工作。ReactIR™ 已被证明是使用最简单的校准模式快速定量敏感的酶催化拜耳-维立格生物转化的有效工具。在整个细胞催化过程中，复杂的培养基没有影响监控结果。
在第三项也就是最后一项研究案例“有机磷酸酯的酶水解反应和有机磷酸酯”中，ReactIR™ 在线方法可以对反应进程进行定量的监控。研究人员可使用少量化学药品避免交叉污染，并显著降低操作人员接触有毒化学品的风险，这些都是对其他已经尝试过的方法(例如滴定控制pH 值)的优势。
在所有案例中，使用ReactIR™ 被证明不会破坏化学反应组分。因此，研究人员可以更轻松地描述所有的生物转化过程并最终提高收率。
