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法国食品安全局质疑红曲米的安全性

2013.11.01

  据食品质量新闻网消息,因质疑红曲米的安全性,近日法国食品安全局就红曲米的安全性展开征求意见。

  红曲米常用于食品补充剂,欧盟食品安全局已批准其控制胆固醇的健康声称。但是发生25起不良事件(主要是肌肉和肝损伤)后,法国食品安全局认为,使用含红曲米的食品添加剂会将消费者暴露于健康风险中。

  为了收集更多数据,尽可能完善红曲米的风险评估,法国食品安全局决定向利益相关者开展征求意见,征求意见截止2013年12月15日。

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