英国垃圾食品影响学生健康情况日趋严重
垃圾食品是导致青少年肥胖现象增加的主要原因这一观点已经被社会所公认，虽然英国有关组织积极推动问题的解决，但这一现象日益趋向严重化。
英国"可持续食品与农作联盟"成立于1999年，包括了150多个相关机构和组织，致力于推动解决与食品有关的各种社会问题。而彻底消除垃圾食品对青少年的影响则是这一组织关注的重点问题。担任这一组织协调员的朗菲尔德女士说，与上世纪80年代相比，现在的形势更加不容乐观。"在那个时候，我们谈论垃圾食品问题，是说它是如何鼓励儿童吃更多的多盐、多糖食品的，它会在未来导致风险的发生，比如导致心脏病和脑血管疾病。而现在它不是未来的风险，而是眼前的风险。所以民众的肥胖情况在这些年来实际上变得更糟了。这是一个全球性问题，而且确实变得更加严重了。"
朗菲尔德认为，除了在经济困难的情况下，低收入人群更愿意购买便宜的高能量食物之外，造成这种情况还有以下两个原因。"一方面，很简单，儿童，还有一般人都是吃太多的食物，而锻炼太少了。就是身体和生理上的基本原理。但为什么我们锻炼不够并且吃太多不正确的食物的原因则更为复杂一些。有这样一个部分科学家使用的词叫'致胖环境',描述的是导致肥胖的那种环境。在说到食物时也是一样的，当你走过每一条街道时，相当多时候都会看到垃圾食品，很便宜，买得起，而且促销无所不在，非常复杂的促销，针对的不光是儿童，但我们认为针对儿童是不道德，不公平的。"
朗菲尔德说，经过几十年的努力，他们这个组织在防止针对儿童推销垃圾食品方面也取得过一次胜利，促成了禁止在儿童观看电视时间，播放垃圾食品广告法律的出台，但问题并没有就此消失。"现在在英国，在儿童看电视最多的时段里播放垃圾食品广告已经不再可能了。也就是放学之后的茶歇时间以及周六上午儿童看电视的时候是不能播放这类广告的。这是我们推动的，而且赢了，我对此非常高兴。遗憾的是，那不是儿童唯一可以看到广告的时间。所以我们从上世纪90年代开始，重点关注电视广告，而现在当然包括了手机、网页、病毒性推销、体育赞助、电影的广告。虽然我们当时取得了成功，但实际上问题变得更大，更为困难，更为全球化了。"
朗菲尔德认为，制造垃圾食品的跨国公司游说力量强大，导致禁止儿童接触这类食品的工作很难取得进展。"那些制造垃圾食品的公司，以及从他们那儿拿钱去进行推销的广告公司很明显要继续这么做。因为它们规模很大，是跨国公司，钱很多，可以去游说很高层的人。这就是为什么那么难的原因。政府在倾听两种完全不同的意见，一边是弱小的、努力去为儿童做好事的慈善组织团体，另一边是非常强大的、有钱的、想要保护其商业利益的跨国公司集团。我们不总是获胜一方。"
